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        油水混合油炸機的加熱方式是怎樣的?

        時間:2022-02-07 16:47:03 來源:本站 點擊:149次

          油水混合油炸機安全衛生,符合食品要求,在市面上是被廣泛應用的,下面為大家分享油水混合油炸機的加熱方式是怎樣的?

          1、電加熱油水混合油炸機加熱管處于油水分層處。加熱時油溫升高,保證水分不會沸騰,保持控溫的作用。緩解炸油的氧化程度,抵制酸價升高,在油炸過程中自動過濾殘渣,從而延長炸油的使用壽命。

          2、燃氣加熱油水混合油炸機使用的是燃燒機點火使用燃氣持續加熱油炸機的油水分層處的加熱管道,來達到食用油的溫度升高。燃氣油炸機加熱時間相比電加熱油炸機加熱時間長,升溫慢。但相對而言也是油水混合油炸機是經濟實惠的加熱方式了。

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